L'un des premiers organismes à évoluer sur terre était un organisme unicellulaire, semblable aux bactéries modernes. La vie a ensuite évolué vers de nombreuses formes de vie différentes au cours des millénaires. Cependant, nous faisons remonter notre ascendance à un organisme unicellulaire.
OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE
À la fin de cette leçon, vous devriez être en mesure de :
- Décrire ce qu'est une bactérie
- Expliquer la structure des bactéries
- Expliquer la classification des bactéries
- Expliquer la reproduction chez les bactéries
- Expliquer les méfaits et les avantages des bactéries
Les bactéries désignent des organismes unicellulaires appartenant au groupe des procaryotes. Les organismes de ce groupe (procaryotes) n'ont pas de véritable noyau et il leur manque quelques organites.
La plupart des bactéries sont nocives pour l'homme. Cependant, certaines bactéries ont des relations mutuelles avec les humains et elles sont importantes pour notre survie. Commençons par regarder la structure des bactéries.
Le schéma ci-dessous est celui des bactéries. Il montre sa structure avec différentes parties.
La structure des bactéries est une conception corporelle simple. Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires dépourvus de noyau et d'autres organites cellulaires. Des organismes comme ceux-ci sont appelés procaryotes. Une cellule bactérienne comprend :
- Capsule. Il s'agit d'une couche de certaines bactéries trouvées à l'extérieur d'une paroi cellulaire.
- Paroi cellulaire. Il s'agit d'une couche constituée de polymère de peptidoglycane. Il donne sa forme aux bactéries. Il se trouve à l'extérieur de la membrane plasmique. Les bactéries Gram positives ont une paroi cellulaire plus épaisse.
- Membrane plasma. Cela se trouve dans la paroi cellulaire. Il génère de l'énergie et transporte des produits chimiques. Les substances peuvent traverser cette membrane car elle est perméable.
- Cytoplasme. C'est la substance qui se trouve à l'intérieur de la membrane plasmique. Il contient du matériel génétique et des ribosomes.
- ADN. C'est le support des instructions génétiques utilisées dans le fonctionnement et le développement de la bactérie. Il se trouve à l'intérieur du cytoplasme.
- Ribosomes. C'est le site où les protéines sont fabriquées. Ce sont des particules complexes constituées de granules riches en ARN.
- Flagelle. Les bactéries se déplacent à l'aide de flagelles. Ils servent à propulser certaines bactéries. Certaines bactéries ont plus d'un flagelle.
- Pili. Ce sont des cheveux comme des appendices trouvés à l'extérieur de la cellule. Ils permettent à la bactérie de coller aux surfaces et de transférer du matériel génétique à d'autres cellules. Cela contribue à la propagation de la maladie chez l'homme.
Les bactéries ont la capacité de survivre dans des conditions extrêmement difficiles.
Une autre caractéristique unique des bactéries est leur paroi cellulaire. Il est composé d'une protéine connue sous le nom de peptidoglycane et il est utilisé pour la protection. Cette protéine ne se trouve que dans les parois cellulaires des bactéries. Cependant, quelques bactéries n'ont pas cette paroi cellulaire, et certaines ont une troisième couche de protection connue sous le nom de capsule. Sur la couche externe des bactéries, un ou plusieurs flagelles sont attachés. Les flagelles sont utilisés pour la locomotion. Certaines bactéries ont des pili au lieu de flagelles. Les pili aident certaines bactéries tout en se fixant aux cellules de l'hôte. Les bactéries n'ont pas beaucoup d'organites cellulaires comme les cellules végétales ou animales en dehors des ribosomes.
Les ribosomes sont les sites où les protéines sont synthétisées. Outre cet ADN, les ribosomes possèdent un ADN extra-circulaire appelé plasmide. Les plasmides aident certaines souches de bactéries à devenir résistantes aux antibiotiques.
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES
Les bactéries peuvent être classées en différentes catégories en fonction de leurs caractéristiques et caractéristiques. La principale base de classification des bactéries comprend:
- Forme
- Mode d'alimentation
- Composition de la paroi cellulaire
- Mode de respiration
- Environnement
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES SELON LA FORME
- En forme de tige. Ils sont appelés bacilles. Escherichia coli (E. coli) est un exemple de ce type de bactérie.
- Spirale. On les appelle spirilles. Spirillum volutans est un exemple de ce type de bactérie.
- Sphérique. Ils sont appelés cocus. Streptococcus pneumoniae est un exemple de ce type de bactérie.
- En forme de virgule. Ils sont appelés vibrions. Vibrio cholerae est un exemple de ce type de bactérie.
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES SUR LE MODE DE NUTRITION
- Bactéries autotrophes. Ces bactéries fabriquent leur propre nourriture. Ils peuvent le faire par la photosynthèse (utilisant du dioxyde de carbone, la lumière du soleil et l'eau) ou la chimiosynthèse (utilisant de l'eau, du dioxyde de carbone et des produits chimiques comme le soufre, l'azote et l'ammoniac). Un exemple de ce type de bactéries est la cyanobactérie.
- Bactéries hétérotrophes. Ces bactéries obtiennent leur énergie en consommant du carbone organique. Toutes les bactéries pathogènes entrent dans cette catégorie.
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES SUR LA BASE DE LA COMPOSITION DE LA PAROI CELLULAIRE
- Paroi cellulaire peptidoglycane. Ce sont des bactéries dont les parois cellulaires sont constituées de la protéine peptidoglycane. Les bactéries Gram-positives entrent dans cette catégorie.
- Paroi cellulaire des lipopolysaccharides. Ce sont des bactéries dont la paroi cellulaire est constituée de lipopolysaccharide. Les bactéries à Gram négatif entrent dans cette catégorie.
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES SELON LE MODE DE RESPIRATION
- Bactéries aérobies. Ce sont des bactéries qui respirent en aérobiose (elles ont besoin d'oxygène). Un exemple est la mycobactérie.
- Bactéries anaérobies. Ce sont des bactéries qui respirent en anaérobiose (sans oxygène). Un exemple est les actinomyces.
CLASSIFICATION DES BACTÉRIES SUR LA BASE DE L'ENVIRONNEMENT
- Thermophiles. Ce sont des bactéries qui survivent à des températures extrêmement élevées.
- Acidophiles. Bactéries qui survivent dans des conditions extrêmement acides.
- Alcaliphiles. Bactéries qui survivent dans des conditions extrêmement alcalines.
- Halophiles. Bactéries trouvées dans les environnements salins.
- Psychrophiles. Bactéries trouvées à des températures froides comme dans les glaciers.
- Extrémophiles. Des bactéries capables de survivre à des conditions extrêmement difficiles.
REPRODUCTION CHEZ LES BACTÉRIES
Le mode de reproduction des bactéries est asexué. C'est ce qu'on appelle la fission binaire . Une bactérie se divise en deux cellules appelées cellules filles . Ces cellules sont identiques entre elles ainsi qu'à la cellule mère. La réplication de l'ADN dans la bactérie mère marque le début de la fission. Finalement, la cellule s'allonge et se divise pour former deux cellules filles.
Le moment et le taux de reproduction dépendent de conditions telles que les températures et la disponibilité des nutriments. Dans des conditions favorables, E. coli produit environ 2 millions de bactéries toutes les sept heures.
La reproduction des bactéries est strictement asexuée, mais dans de rares cas, elle est sexuée. La combinaison génétique dans les bactéries peut se produire par transduction, transformation ou conjugaison. Dans de tels cas, il est possible que les bactéries deviennent résistantes aux antibiotiques. Ceci est rendu possible par la variation du matériel génétique, contrairement à la reproduction asexuée où le même matériel génétique reste dans les générations.
BACTÉRIES UTILES
Bien que la plupart des bactéries soient nocives, certaines bactéries sont bénéfiques pour les humains de différentes manières. Les avantages des bactéries comprennent :
- Fermentation de produits alimentaires. Les bactéries sont utilisées lors de la fermentation de produits alimentaires, comme lors de la fabrication de yaourts. Les bactéries Bacillus et Streptococcus sont utilisées pour la fermentation.
- Aide à la digestion et améliore le système immunitaire du corps. Ces bactéries comprennent les protéobactéries, les actinobactéries, les bactéroïdes et les firmicutes.
- Production d'antibiotiques utilisés pour le traitement et la prévention d'autres infections bactériennes. Par exemple, les bactéries du sol.
- Fixation de l'azote dans les plantes. L'azote fait partie des éléments nutritifs essentiels pour les plantes. La bactérie Rhizobium aide à fixer l'azote dans le sol pour être utilisé par les plantes.
BACTÉRIES NOCIVES
La plupart des bactéries sont nocives et peuvent causer des maladies. Ils sont responsables de nombreuses maladies infectieuses telles que la pneumonie, la syphilis, la tuberculose, la carie dentaire et la diphtérie. Leurs effets peuvent être traités en prenant des antibiotiques ou des médicaments prescrits. Cependant, la prévention est plus efficace. La plupart de ces bactéries peuvent être éliminées en désinfectant les surfaces ou en stérilisant les outils. Ceci peut être réalisé par différentes méthodes telles que l'application de chaleur, de rayonnements UV, de désinfectants et de pasteurisation.
SOMMAIRE
Nous avons appris cela;
- Les bactéries désignent des organismes unicellulaires appartenant au groupe des procaryotes.
- La plupart des bactéries sont nocives pour les humains, mais d'autres ont une relation mutuelle avec les humains.
- Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires dépourvus de noyau et d'autres organites cellulaires.
- Les bactéries ont la capacité de survivre dans des conditions extrêmement difficiles.
- Les bactéries peuvent être classées en fonction de leur forme, de leur mode de nutrition, de leur mode de respiration, de la composition de la paroi cellulaire et de l'environnement.
