بسیاری از مردم بر این باورند که جلبک دریایی یک گیاه است. آیا این است؟
جلبک دریایی در واقع یک پروتیست گیاه مانند است که به عنوان جلبک نیز شناخته می شود. رنگ سبز به چه رنگدانه ای مربوط می شود؟ جلبک ها نیز مانند گیاهان انرژی خود را از طریق فتوسنتز به دست می آورند.
جلبک دریایی در واقع نوعی جلبک است.
جلبک‌ها ، جلبک‌های منفرد، اعضای گروهی از ارگانیسم‌های فتوسنتزی عمدتاً آبزی پادشاهی Protista هستند. تنوع جلبک ها بسیار زیاد است. رنگدانه های فتوسنتزی آنها نسبت به گیاهان متنوع تر است و سلول های آنها ویژگی هایی دارند که در بین گیاهان و حیوانات یافت نمی شود. جلبک ها علاوه بر نقش اکولوژیکی خود به عنوان تولید کننده اکسیژن و به عنوان پایه غذایی تقریباً برای تمام آبزیان، از نظر اقتصادی به عنوان منبع نفت خام و به عنوان منابع غذا و تعدادی از محصولات دارویی و صنعتی برای انسان اهمیت دارند.
نمونه هایی از جلبک ها اولوتریکس، پورفیرا، اسپیروژیرا و فوکوس هستند.
به مطالعه جلبک ها فیکولوژی می گویند و فردی که جلبک ها را مطالعه می کند فیکولوژیست است.
جلبک ها (مفرد: جلبک) گروه متنوعی از شکل های زندگی یوکاریوتی و فتوسنتزی هستند. برخی از جلبک ها، دیاتوم ها، تک سلولی هستند. سایرین مانند جلبک دریایی و کلپ غول پیکر چند سلولی هستند.
بیشتر جلبک ها به محیط مرطوب یا آبکی نیاز دارند. از این رو آنها همیشه در نزدیکی یا داخل آب هستند. از نظر تشریحی، آنها شبیه به "گیاهان زمین" گروه دیگری از موجودات فتوسنتزی هستند. جلبک‌ها به دلیل اینکه حاوی کلروپلاست هستند و از طریق فتوسنتز غذا تولید می‌کنند، گیاه‌مانند در نظر گرفته می‌شوند.
با این حال، آنها فاقد بسیاری از اجزای ساختاری هستند که معمولاً در گیاهان وجود دارد، مانند ساقه‌ها، شاخه‌ها و برگ‌های واقعی. علاوه بر این، آنها همچنین بافت عروقی ندارند تا مواد مغذی ضروری و آب را در سراسر بدن خود به گردش درآورند. برخی از جلبک ها نیز از نظر تحرک با گیاهان متفاوت هستند. آنها ممکن است با شبه پا یا تاژک حرکت کنند. اگرچه جلبک ها خود گیاهان نیستند، اما احتمالاً اجداد گیاهان بوده اند.
جلبک ها می توانند به صورت رویشی، غیرجنسی یا جنسی تولید مثل کنند.
تکه تکه شدن رایج ترین روش رویشی تولید مثل است. هر قطعه به یک تالوس تبدیل می شود. تالوس رشته ای به قطعات تقسیم می شود و هر قطعه قادر به تشکیل یک تالوس جدید است. تکه تکه شدن ممکن است در اثر فشار مکانیکی، نیش حشرات و غیره اتفاق بیفتد. نمونه های رایج عبارتند از Ulothrix، Spirogyra و غیره.
تولیدمثل غیرجنسی با تولید هاگ هایی به نام zoospores صورت می گیرد. زئوسپورها ساختارهای غیرجنسی تاژک دار هستند. زئوسپورها قبل از جوانه زدن در آب حرکت می کنند تا گیاهان جدید بسازند. زئوسپورها معمولاً در شرایط مساعد تشکیل می شوند. لقاح و همجوشی هسته ها صورت نمی گیرد. تولید مثل فقط توسط پروتوپلاسم سلول انجام می شود.
تولید مثل جنسی با ادغام گامت های جنسی متفاوت صورت می گیرد.
| کلروفیسه | به دلیل وجود رنگدانه های کلروفیل a و b به این جلبک های سبز می گویند | کلامیدوموناس، اسپیروژیرا و چارا |
| Phaeophyceae | جلبک قهوه ای نیز نامیده می شود، آنها عمدتاً دریایی هستند. آنها دارای کلروفیل a، c، کاروتنوئیدها و رنگدانه های زانتوفیل هستند. | دیکتیوتا، لامیناریا و سارگاسوم |
| Rhodophyceae | آنها به دلیل وجود رنگدانه قرمز، r-phycoerythrin، جلبک قرمز هستند | پورفیرا، گراسیلاریا و ژلیدیم |
جلبک ها در همه جا یافت می شوند. آنها را می توان از نظر زیست محیطی بر اساس زیستگاه آنها طبقه بندی کرد:
اعتقاد بر این است که جلبک ها نیمی از اکسیژن زمین را تولید می کنند. آنها بیشتر از تمام گیاهان انرژی خورشید را جذب می کنند و اکسیژن بیشتری تولید می کنند. آنها نقش موثری در حفظ دی اکسید کربن اتمسفر و همچنین استفاده بهینه از آن دارند.
انواع مختلف جلبک ها نقش مهمی در اکولوژی آبزی دارند. اشکال میکروسکوپی که به صورت معلق در ستون آب زندگی می کنند، به نام فیتوپلانکتون، پایه غذایی اکثر زنجیره های غذایی دریایی را فراهم می کنند. جلبک های دریایی بیشتر در آب های کم عمق دریایی رشد می کنند. برخی به عنوان غذای انسان استفاده می شود یا برای مواد مفیدی مانند آگار یا کود برداشت می شود. آنها پایه و اساس اکثر شبکه های غذایی آبزیان را تشکیل می دهند که از حیوانات زیادی پشتیبانی می کنند.
جلبک ها همچنین مشارکت های سودمند متقابلی با سایر موجودات زنده ایجاد می کنند. برای مثال، جلبک‌ها با قارچ‌ها زندگی می‌کنند تا گلسنگ‌هایی مانند گیاهان یا رشد شاخه‌ای که روی تخته سنگ‌ها، صخره‌ها و تنه درختان تشکیل می‌شوند، تشکیل دهند. جلبک هایی به نام zooxanthellae در داخل سلول های مرجان های صخره ساز زندگی می کنند. در هر دو مورد، جلبک ها اکسیژن و مواد مغذی پیچیده را برای شریک زندگی خود فراهم می کنند و در مقابل، محافظت و مواد مغذی ساده دریافت می کنند. این ترتیب هر دو طرف را قادر می سازد در شرایطی که نمی توانند به تنهایی تحمل کنند، زنده بمانند.
در صنایع غذایی نیز از برخی جلبک ها استفاده می شود. آگار از Gelidium و Graciliaria به دست می آید و بستنی و ژله درست می کند. مکمل های غذایی دیگری که جلبک هستند و به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند کلرلا و اسپیرولینا هستند.
سوخت زیستی جلبکی - پیشرفت های اخیر در علم و فناوری باعث شده است که جلبک ها به عنوان منبع سوخت مورد استفاده قرار گیرند. تقاضای جهانی برای فرآورده های نفتی و کاهش سلامت محیطی باعث استفاده از جایگزین های سازگار با محیط زیست مانند سوخت زیستی جلبکی شده است. از این رو، سوخت جلبک یک جایگزین مناسب برای سوخت‌های فسیلی سنتی است. برای تولید همه چیز از دیزل سبز گرفته تا سوخت جت "سبز" استفاده می شود. این سوخت مشابه سایر سوخت های زیستی ساخته شده از ذرت و نیشکر است.
