Целата материја е составена од атоми и молекули. Бидејќи атомите се најмалите единици на материјата, молекулите се составени од два или повеќе атоми.
На оваа лекција, ќе разговараме за молекулите што се наоѓаат во живите организми, наречени биомолекули. Е научиме:
Молекулите што се наоѓаат во живите организми се нарекуваат биомолекули. Тие се нарекуваат и биолошки молекули. Биомолекули се која било од бројните супстанции што се произведуваат од клетките и живите организми. Тие имаат широк спектар на големини и структури и извршуваат исто така голем број функции. Секој е важна компонента на клетката. Во комбинација, овие молекули го сочинуваат мнозинството од масата на клетката. Тие се градежни блокови на животот.
Биомолекулите се состојат главно од јаглерод и водород со азот, кислород, сулфур и фосфор.
Биомолекулите вклучуваат големи макромолекули, како што се протеини, јаглехидрати, липиди и нуклеински киселини, како и мали молекули како примарни метаболити, секундарни метаболити и природни производи (која било супстанца произведена од животот).
Примарен метаболит е еден вид метаболит кој е директно вклучен во нормалниот раст, развој и размножување. Обично врши физиолошка функција во организмот, а некои примери од нив вклучуваат одредени аминокиселини.
Секундарните метаболити се нарекуваат и специјализирани метаболити, секундарни производи, токсини или природни производи. Тие се органски соединенија. Тие не играат улога во растот, развојот и размножувањето како што прават примарните метаболити.
Макромолекулите се големи, сложени молекули, составени од илјадници атоми. Целиот живот е составен главно од четирите градежни блокови на макромолекули: јаглехидрати, липиди, протеини и нуклеински киселини . Сите четири типа на биомолекули содржат јаглерод, водород и кислород.
Како и сите други макромолекули, јаглехидратите се градат од помали органски молекули и се неопходни за живот. Нивното име потекнува од композицијата. Бидејќи се составени од јаглерод и вода (хидро), тие се нарекуваат јаглехидрати. Lивите организми користат јаглехидрати како достапна енергија за да ги разгорат клеточните реакции и за структурна поддршка во внатрешноста на клеточните wallsидови. Тие ги обезбедуваат нашите тела со енергија, особено преку глукоза. Гликозата е едноставен шеќер кој е компонента на скроб и состојка на многу основни намирници. Шеќерот е извор на брза енергија за организмот затоа што лесно се метаболизира (се распаѓа). Јаглехидратите може да се поделат во групи според бројот на одделни единици на едноставни шеќери. Моносахаридите содржат единствена единица шеќер; дисахаридите содржат две единици на шеќер, а полисахаридите содржат многу шеќерни единици како во полимерите - повеќето содржат глукоза како единица моносахарид.
Хемиска структура на Гликоза, што е едноставен шеќер
Липидите се разновидна група на хидрофобни („стравувања од вода“) или нерастворливи во био-молекули на вода. Но, липидите се помали од другите три вида на макромолекули, а главната разлика со нив е што липидите не формираат полимери. Значи, ќе заклучиме дека липидите не се полимери, бидејќи тие не се изградени од мономери. Тие се долги синџири на молекули на јаглерод и водород и се класифицираат како едноставни и сложени. Главните видови вклучуваат масти и масла, восоци, фосфолипиди и стероиди. Липидите извршуваат различни функции во клетките. Тие се одговорни за складирање на енергија, сигнализација и дејствуваат како структурни компоненти на клеточните мембрани. Најчестата форма на липид што се наоѓа во храната е триглицеридите. Триглицеридите содржат молекула на глицерол и 3 масни киселини. Липидите обезбедуваат изолација во нашите тела за да нè загреат.
Хемиска структура на холестерол, еден вид липид
Протеините се биомолекули, кои се состојат од еден или повеќе долги синџири на остатоци од аминокиселини. Постојат 20 различни видови на аминокиселини кои можат да се комбинираат за да се создаде протеин. Протеините играат многу критични улоги во телото. Тие вршат најголем дел од работата во клетките. Исто така, протеините се потребни за функцијата, структурата и регулацијата на органите и ткивата на телото. Протеините се важен градежен блок на коските, мускулите, 'рскавицата, кожата и крвта. Косата и ноктите најчесто се направени од протеини. Протеините му даваат на организмот приближно 10 до 15% од неговата диетална енергија. Тоа е второ најзастапен соединение во организмот, по вода.
Хемиска структура на аминокиселина
Нуклеинските киселини се биолошки макромолекули неопходни за сите познати форми на живот. Терминот нуклеинска киселина е целокупното име за ДНК (Деоксирибонуклеинска киселина) и РНК (Рибонуклеинска киселина). Тие се составени од нуклеотиди. Нуклеотидот е составен од три компоненти: азотна база, пентозен шеќер и фосфатна група. Функциите на нуклеинските киселини имаат врска со складирање и изразување на генетски информации, тие ги кодираат генетските информации на организмите.
ДНК (деоксирибонуклеинска киселина)
Биомолекулите исто така вклучуваат:
