အစားအသောက်ကို ဘာကြောင့်စားတာလဲ။
၎င်း၏ အာဟာရ အစိတ်အပိုင်းများ ရရှိရန် အစားအစာကို သင်စားပါ။ မတူညီသောအစားအစာများတွင် မတူညီသော အာဟာရဓာတ်များရှိသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ပမာဏများများသုံးတဲ့ အာဟာရတွေကို macronutrients လို့ခေါ်ပါတယ်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် စွမ်းအင်အတွက်နှင့် ဤအာဟာရဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြုပြီး ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းရန်။ ကောင်းသော အစားအစာသည် မတူညီသော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သော အစားအစာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤ macronutrients များ၏ ကွဲပြားခြားနားသော အရင်းအမြစ်များနှင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သည်များကို သင်လေ့လာတော့မည်။ သွားကြရအောင်!
သင်ယူခြင်း ရည်ရွယ်ချက်များ
ဤသင်ခန်းစာ၏အဆုံးတွင်၊ သင်လုပ်နိုင်သင့်သည်-
Macronutrients များသည် ကျွန်ုပ်တို့အား စွမ်းအင်ပေးစွမ်းနိုင်သော ပမာဏကြီးမားသော အာဟာရများဖြစ်သည်- တစ်နည်းအားဖြင့် အဆီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ။ Macronutrients များသည် ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်များဖြစ်သည်။
စွမ်းအင်နှင့်အတူ၊ ဤ macronutrients များအားလုံးသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေရန်အတွက် တိကျသောအခန်းကဏ္ဍများရှိသည်။
ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးသည် နောက်ဆုံးတွင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့် ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ ကွဲသွားပါသည်။ တကယ်တော့၊ သင့်ဦးနှောက်ကဲ့သို့သော အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန် ဂလူးကို့စ် လိုအပ်ပါသည်။ gluconeogenesis ကို အသုံးပြု၍ ပရိုတင်းများမှ လိုအပ်သော ဂလူးကို့စ်ကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ အဓိက စွမ်းအင်ရင်းမြစ်အဖြစ် အပြင်တွင် တိကျသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို ပေါင်းစပ်ပြီး ဝမ်းမှန်စေသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ရှိပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းမှ မခွဲထုတ်နိုင်သော ကစီဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤအာဟာရဓာတ်သည် သင့်အား စွမ်းအင်မပေးသော်လည်း ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး သင့်အူလမ်းကြောင်းကို ကျန်းမာစေပါသည်။
အချို့သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ရိုးရှင်းပြီး အချို့က ရှုပ်ထွေးသည်ဟု ယူဆကြသည်။
ပရိုတင်းများ
ပရိုတင်းများသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ကြီးထွားရန်၊ တစ်ရှူးများတည်ဆောက်ရန်နှင့် ပြုပြင်ရန်နှင့် ပိန်သောခန္ဓာကိုယ်ထုထည်ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ပရိုတင်းတုံးများကို တည်ဆောက်ကြပြီး ၎င်းတို့သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လုပ်ထားသော်လည်း မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို အစားအသောက်များတွင် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများ၊ အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် ကြွက်သားမျှင်များကဲ့သို့သော ကိုယ်ခန္ဓာတည်ဆောက်ပုံများ၏ အစိတ်အပိုင်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မတူဘဲ ပရိုတင်းများသည် စွမ်းအင်၏တိုက်ရိုက်အရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးမပြုသော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အခြားဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများအတွက် ပိတ်ဆို့မှုများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ပရိုတင်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို အစားအစာအရင်းအမြစ်ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အရေအတွက်ဖြင့် တိုင်းတာသည်။ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ အားလုံးပါဝင်ပါသည်။ အပင်ပရိုတင်းသည် များသောအားဖြင့် အနည်းဆုံး အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခု ချို့တဲ့နေသောကြောင့် မတူညီသော အပင်ပရိုတင်းများကို တစ်နေ့တာလုံး ပေါင်းစပ်စားသုံးခြင်းသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
အဆီ
မပြည့်ဝဆီနှင့် မပြည့်ဝဆီများကြား ခြားနားချက်မှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က နောက်ဆုံးမှ လိုအပ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ မပြည့်ဝဆီများသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးကာ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ ပျော့ပျောင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေကာ ဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြန်လည်ရှင်သန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အဆီများသည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင် A, D, E နှင့် K တို့ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ပို့ဆောင်ရာတွင်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ကိုလက်စထရောကို ထုတ်လုပ်နေသော်လည်း သင့်အစားအစာမှတစ်ဆင့် မိတ်ဆက်ထားသော ပမာဏအနည်းငယ်သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးများတည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အီစထရိုဂျင်နှင့် တက်စတိုစတီရုန်းကဲ့သို့သော ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်ရန်၊ သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ဗီတာမင် D ထုတ်လုပ်ရန်နှင့် အဆီချေဖျက်ရန်နှင့် အာဟာရစုပ်ယူရန် ကူညီပေးသည့် သည်းခြေအက်ဆစ်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ကိုလက်စထရော ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအသောက်တွေက နှလုံးရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။
အဆီသုံးမျိုးရှိသည်။ trans fat, saturated fat, နှင့် unsaturated fat.
macronutrient တစ်ခုစီသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ဤ macronutrients တစ်ခုစီကို အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာနေဖို့လည်း အသေးစားအာဟာရဓာတ်တွေလိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ သေးငယ်သော ပမာဏဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ။
