Come già sappiamo, tutta la materia sulla Terra esiste sotto forma di solido, liquido o gas, e che solidi, liquidi e gas sono tutti fatti di particelle estremamente piccole chiamate atomi e molecole. Ma tutti e tre gli stati della materia differiscono l'uno dall'altro.
In questa lezione impareremo di più sui liquidi . Noi discuteremo:
I liquidi sono sostanze che scorrono liberamente ma sono di volume costante. I liquidi sono uno dei tre principali stati della materia, oltre a gas e solidi. I liquidi si trovano tra lo stato solido e quello gassoso. È l'unico stato con un volume definito ma senza una forma fissa. Nei liquidi, le particelle sono abbastanza vicine tra loro e si muovono con moto casuale attraverso il contenitore. Le particelle si muovono rapidamente in tutte le direzioni ma si scontrano tra loro più frequentemente che nei gas a causa delle distanze più brevi tra le particelle. Poiché le loro particelle si muovono liberamente, i liquidi possono fluire e assumeranno la forma di qualsiasi contenitore.
I liquidi sono ovunque intorno a noi.
L'acqua è un liquido. In realtà, è il liquido più comune sulla Terra. Copre oltre il 70% della superficie terrestre.
Esistono molti liquidi destinati al consumo umano, come semplice acqua potabile, caffè, latte, tè, succhi e altri. Si chiamano bevande . La loro funzione fondamentale è soddisfare la sete, ma le bevande svolgono un ruolo importante nella cultura umana.
Ci sono liquidi all'interno del nostro corpo. I liquidi che provengono dall'interno del corpo umano e aiutano a trasportare i nutrienti ed espellere i rifiuti dalle cellule umane sono chiamati fluidi corporei . Includono sangue, saliva, urina, muco e altri.
E c'è Mercurio, come esempio di metallo allo stato liquido a temperatura ambiente.
I liquidi hanno le seguenti caratteristiche:
I liquidi non hanno una forma definita ma hanno un volume definito
Come mai? Il movimento delle particelle fa sì che il liquido abbia una forma variabile. I liquidi scorreranno e riempiranno la parte più bassa di un contenitore, assumendo la forma del contenitore ma senza cambiare volume, il che significa che hanno un volume definito.
I liquidi hanno uno spazio considerevole tra le particelle
Le particelle nel solido si toccano con pochissimo spazio tra di loro. Le particelle di gas hanno grandi distanze tra loro. Ma le particelle in un liquido di solito si toccano ancora ma ci sono degli spazi tra di loro.
Le particelle liquide sono libere di muoversi l'una sull'altra ma sono ancora attratte l'una dall'altra
In un liquido, le particelle sono attratte l'una dall'altra ma non tanto quanto lo sono in un solido. Le particelle di un liquido sono vicine tra loro, sempre in movimento e possono scivolare l'una sull'altra.
Il liquido ha più energia cinetica delle particelle nel solido corrispondente
Le particelle in un liquido hanno più energia cinetica delle particelle nel solido corrispondente. Di conseguenza, le particelle in un liquido si muovono più velocemente in termini di vibrazione, rotazione e traslazione.
I liquidi possono essere compressi, ma è difficile
I liquidi sono comprimibili, ma il loro tasso di compressione è molto inferiore perché le molecole sono già vicine tra loro.
I liquidi sono fluidi
I liquidi, proprio come i gas, hanno la capacità di fluire e sono entrambi chiamati fluidi.
I liquidi possono cambiare stato, di solito quando vengono riscaldati o raffreddati. Ad esempio, l'acqua liquida si trasforma in vapore quando è sufficientemente riscaldata e si trasforma in ghiaccio quando è sufficientemente raffreddata. I cambiamenti di fase sono generalmente causati da variazioni di temperatura o pressione.
Il processo di trasformazione di un liquido in un gas è chiamato ebollizione (o vaporizzazione ). Ad una certa temperatura, le particelle in un liquido hanno energia sufficiente per diventare un gas.
La condensazione è il processo mediante il quale il vapore acqueo nell'aria viene trasformato in acqua liquida.
Quando un liquido si trasforma in un solido, si parla di solidificazione, detta anche congelamento . Quando un liquido si trasforma in un solido, le molecole rallentano e iniziano a vibrare sul posto. Generalmente, ciò si verifica quando la temperatura di un liquido si abbassa al di sotto del suo punto di congelamento (la temperatura alla quale un liquido diventa solido).
Il processo di trasformazione di un solido in un liquido si chiama fusione . Ciò si verifica quando l'energia interna del solido aumenta (mediante l'applicazione di calore o pressione), che aumenta la temperatura della sostanza fino al punto di fusione (la temperatura alla quale cambia stato da solido a liquido).
