Siç e dimë tashmë, e gjithë materia në Tokë ekziston në formën e një ngurte, të lëngshme ose të gazit, dhe se trupat e ngurtë, lëngjet dhe gazrat janë të gjitha të përbëra nga grimca jashtëzakonisht të vogla të quajtura atome dhe molekula. Por të treja gjendjet e materies ndryshojnë njëra nga tjetra.
Në këtë mësim, ne do të mësojmë më shumë rreth lëngjeve . Ne do të diskutojmë:
Lëngjet janë substanca që rrjedhin lirshëm, por kanë vëllim konstant. Lëngjet janë një nga tre gjendjet kryesore të materies, përveç gazeve dhe trupave të ngurtë. Lëngjet gjenden ndërmjet gjendjes së ngurtë dhe të gaztë. Është e vetmja gjendje me një vëllim të caktuar, por pa formë fikse. Në lëngje, grimcat janë mjaft afër njëra-tjetrës dhe lëvizin me lëvizje të rastësishme përgjatë enës. Grimcat lëvizin me shpejtësi në të gjitha drejtimet, por përplasen me njëra-tjetrën më shpesh sesa në gazra për shkak të distancave më të shkurtra midis grimcave. Për shkak se grimcat e tyre lëvizin lirshëm përreth, lëngjet mund të rrjedhin dhe ato do të marrin formën e çdo ene.
Lëngjet janë kudo rreth nesh.
Uji është një lëng. Në fakt, është lëngu më i zakonshëm në Tokë. Ajo mbulon më shumë se 70% të sipërfaqes së tokës.
Ka shumë lëngje të destinuara për konsum njerëzor, si uji i thjeshtë i pijshëm, kafeja, qumështi, çaji, lëngjet dhe të tjera. Ato quhen pije . Funksioni i tyre themelor është të kënaqin etjen, por pijet luajnë një rol të rëndësishëm në kulturën njerëzore.
Brenda trupit tonë ka lëngje. Lëngjet që vijnë nga brenda trupit të njeriut dhe ndihmojnë në transportin e lëndëve ushqyese dhe nxjerrjen e mbeturinave nga qelizat njerëzore quhen lëngje trupore . Ato përfshijnë gjak, pështymë, urinë, mukozë dhe të tjera.
Dhe ka Mërkuri, si shembull i një metali që është në gjendje të lëngshme në temperaturën e dhomës.
Lëngjet kanë karakteristikat e mëposhtme:
Lëngjet nuk kanë formë të caktuar, por kanë një vëllim të caktuar
Pse? Lëvizja e grimcave bën që lëngu të jetë i ndryshueshëm në formë. Lëngjet do të rrjedhin dhe do të mbushin pjesën më të ulët të një ene, duke marrë formën e enës, por duke mos ndryshuar në vëllim, që do të thotë se ata kanë një vëllim të caktuar.
Lëngjet kanë hapësirë të konsiderueshme midis grimcave
Grimcat në trup të ngurtë preken me shumë pak hapësirë ndërmjet tyre. Grimcat e gazit kanë distanca të mëdha ndërmjet tyre. Por, grimcat në një lëng zakonisht janë ende në kontakt, por ka disa hapësira midis tyre.
Grimcat e lëngshme janë të lira të lëvizin mbi njëra-tjetrën, por ende tërhiqen nga njëra-tjetra
Në një lëng, grimcat tërhiqen nga njëra-tjetra, por jo aq sa janë në një të ngurtë. Grimcat e një lëngu janë afër njëra-tjetrës, gjithmonë lëvizin dhe mund të rrëshqasin pranë njëra-tjetrës.
Lëngu ka më shumë energji kinetike sesa grimcat në lëndën e ngurtë përkatëse
Grimcat në një lëng kanë më shumë energji kinetike sesa grimcat në lëndën e ngurtë përkatëse. Si rezultat, grimcat në një lëng lëvizin më shpejt për sa i përket dridhjes, rrotullimit dhe përkthimit.
Lëngjet mund të kompresohen, por është e vështirë
Lëngjet janë të kompresueshme, por shkalla e tyre e ngjeshjes është shumë më e vogël sepse molekulat tashmë janë afër njëra-tjetrës.
Lëngjet janë lëngje
Lëngjet, ashtu si gazrat, kanë një aftësi të rrjedhin dhe të dy quhen lëngje.
Lëngjet mund të ndryshojnë gjendjen, zakonisht kur nxehen ose ftohen. Për shembull, uji i lëngshëm kthehet në avull kur nxehet mjaftueshëm dhe kthehet në akull kur ftohet mjaftueshëm. Ndryshimet e fazës zakonisht shkaktohen nga ndryshimet në temperaturë ose presion.
Procesi i shndërrimit të një lëngu në gaz quhet vlimi (ose avullimi ). Në një temperaturë të caktuar, grimcat në një lëng kanë energji të mjaftueshme për t'u bërë gaz.
Kondensimi është procesi me të cilin avulli i ujit në ajër shndërrohet në ujë të lëngshëm.
Kur një lëng shndërrohet në një të ngurtë, quhet ngurtësim, i quajtur gjithashtu ngrirje . Kur një lëng kthehet në një lëndë të ngurtë, molekulat ngadalësohen dhe fillojnë të dridhen në vend. Në përgjithësi, kjo ndodh kur temperatura e një lëngu ulet nën pikën e tij të ngrirjes (temperatura në të cilën një lëng bëhet i ngurtë).
Procesi i shndërrimit të një trupi të ngurtë në lëng quhet shkrirje . Kjo ndodh kur energjia e brendshme e lëndës së ngurtë rritet (nga aplikimi i nxehtësisë ose presionit), gjë që rrit temperaturën e substancës deri në pikën e shkrirjes (temperatura në të cilën ajo ndryshon gjendjen nga e ngurtë në të lëngshme).
