Như chúng ta đã biết, mọi vật chất trên Trái đất đều tồn tại ở dạng rắn, lỏng hoặc khí và các chất rắn, lỏng và khí đó đều được tạo thành từ các hạt cực nhỏ gọi là nguyên tử và phân tử. Nhưng cả ba trạng thái của vật chất đều khác nhau.
Trong bài học này, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về chất lỏng . Chúng ta sẽ thảo luận:
Chất lỏng là chất chảy tự do nhưng có thể tích không đổi. Chất lỏng là một trong ba trạng thái chính của vật chất, ngoài chất khí và chất rắn. Chất lỏng được tìm thấy giữa trạng thái rắn và khí. Đó là trạng thái duy nhất có thể tích xác định nhưng không có hình dạng cố định. Trong chất lỏng, các phân tử ở khá gần nhau và chuyển động ngẫu nhiên khắp bình chứa. Các hạt chuyển động nhanh theo mọi hướng nhưng va chạm với nhau thường xuyên hơn so với trong chất khí do khoảng cách giữa các hạt ngắn hơn. Bởi vì các hạt của chúng di chuyển tự do xung quanh, chất lỏng có thể chảy và chúng sẽ mang hình dạng của bất kỳ vật chứa nào.
Chất lỏng ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta.
Nước là một chất lỏng. Trên thực tế, nó là chất lỏng phổ biến nhất trên Trái đất. Nó bao phủ hơn 70% bề mặt trái đất.
Có nhiều chất lỏng dành cho con người, như nước uống bình thường, cà phê, sữa, trà, nước trái cây và các loại khác. Chúng được gọi là đồ uống . Chức năng cơ bản của chúng là thỏa mãn cơn khát, nhưng đồ uống đóng vai trò quan trọng trong văn hóa loài người.
Có chất lỏng bên trong cơ thể chúng ta. Chất lỏng đến từ bên trong cơ thể con người và giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải ra khỏi tế bào con người được gọi là chất lỏng cơ thể . Chúng bao gồm máu, nước bọt, nước tiểu, chất nhầy và những thứ khác.
Và có Thủy ngân, như một ví dụ về kim loại ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng.
Chất lỏng có các đặc điểm sau:
Chất lỏng không có hình dạng xác định nhưng có thể tích xác định
Tại sao? Sự chuyển động của các hạt làm cho chất lỏng có hình dạng thay đổi. Chất lỏng sẽ chảy và lấp đầy phần thấp nhất của vật chứa, có hình dạng như vật chứa nhưng không thay đổi về thể tích, nghĩa là chúng có thể tích xác định.
Chất lỏng có không gian đáng kể giữa các hạt
Các hạt trong chất rắn tiếp xúc với nhau với rất ít khoảng cách giữa chúng. Các phân tử khí có khoảng cách lớn giữa chúng. Tuy nhiên, các hạt trong chất lỏng thường vẫn chạm vào nhau nhưng có một số khoảng trống giữa chúng.
Các phân tử chất lỏng chuyển động tự do lên nhau nhưng vẫn hút nhau
Trong chất lỏng, các phân tử hút nhau nhưng không nhiều như trong chất rắn. Các phân tử của chất lỏng ở gần nhau, luôn chuyển động và có thể trượt qua nhau.
Chất lỏng có động năng lớn hơn các hạt trong chất rắn tương ứng
Các hạt trong chất lỏng có động năng lớn hơn các hạt trong chất rắn tương ứng. Kết quả là các phân tử trong chất lỏng chuyển động nhanh hơn theo phương diện dao động, quay và tịnh tiến.
Chất lỏng có thể được nén, nhưng rất khó
Chất lỏng có thể nén được, nhưng tốc độ nén của chúng rất thấp vì các phân tử đã ở gần nhau.
Chất lỏng là chất lỏng
Chất lỏng, giống như chất khí, có khả năng chảy và cả hai đều được gọi là chất lỏng.
Chất lỏng có thể thay đổi trạng thái, thường là khi chúng được làm nóng hoặc làm lạnh. Ví dụ, nước lỏng biến thành hơi nước khi đủ nóng và biến thành băng khi đủ lạnh. Sự thay đổi pha thường được gây ra bởi sự thay đổi nhiệt độ hoặc áp suất.
Quá trình chất lỏng trở thành chất khí được gọi là sôi (hoặc hóa hơi ). Ở một nhiệt độ nhất định, các hạt trong chất lỏng có đủ năng lượng để trở thành khí.
Ngưng tụ là quá trình hơi nước trong không khí biến đổi thành nước ở thể lỏng.
Khi chất lỏng chuyển thành chất rắn, nó được gọi là sự hóa rắn, còn được gọi là sự đóng băng . Khi chất lỏng biến thành chất rắn, các phân tử chậm lại và bắt đầu dao động tại chỗ. Nói chung, điều này xảy ra khi nhiệt độ của chất lỏng hạ xuống dưới điểm đóng băng của nó (nhiệt độ mà chất lỏng trở thành chất rắn).
Quá trình chất rắn trở thành chất lỏng gọi là sự nóng chảy . Điều này xảy ra khi năng lượng bên trong của chất rắn tăng lên (do tác dụng của nhiệt hoặc áp suất), làm tăng nhiệt độ của chất đó đến điểm nóng chảy (nhiệt độ tại đó chất đó thay đổi trạng thái từ chất rắn sang chất lỏng).
